차례

1. 식물공장이란 무엇인가?

2. 식물공장이 미래 농업의 대안인가?

3. 식물공장이 도시농업의 상징인가?

4. 식물공장이 기후변화를 극복할 수 있을까?

5. 식물공장이 친환경적인가?

6. 식물공장을 가동하는 데 드는 에너지와 그로 인해 배출되는 탄소량은 어떠한가?

7. 식물공장이 경제성이 있는가?

8. 식물공장에서 재배된 농산물이 고품질이고 안전한가?

9. 식물공장 생산물의 맛은 어떨까?

10. 선진국에서는 식물공장이 어떻게 운영되고 있는가?

11. 국내 식물공장의 현황은 어떠한가?

12. 식물공장이 문제는 있다 해도 후쿠시마 같이 방사능 피폭 지역이나 농사가 불가능한 사막 지역에선 대안 농업일 수 있지는 않은가?

ⓒ기후변화에 대응한 농업의 進化: 식물공장, 강희찬

하지만, 태양광병용형 시설은 빛, 온도 등 작물의 생육에 필요한 환경을 완전히 통제하지 못하기 때문에,

엄밀한 의미에서의 식물공장은 완전한 인위적 환경제어가 가능한 인공광형 시설만 해당된다.

유리온실은 식물공장과 달리 태양광을 100% 사용한다

수경재배하는 유리온실은 마치 공장에서 농산물을 생산하는 것처럼 보이기에 식물공장과 혼동하는 경우가 많다. 들깻잎 재배 시 야간 인공조명을 사용하는 경우도 식물공장과는 거리가 있다. 식물 광합성에 100% 인공광만을 사용하는가에 따라 식물공장 여부를 판단할 수 있다.

2. 식물공장이 미래 농업의 대안인가?

인위적으로 식물의 생장환경을 제어할 수 있는 식물공장은

기존 농업에 비해 다음과 같은 다양한 장점 을 가지고 있다.

첫째, 지리적인 입지조건, 자연환경의 변화에 대한 영향을 받지 않고 농업 생산성을 높일 수 있다.

온도, CO2 농도 등 재배환경을 최적화하고 인공광원을 이용한 24시간 광합성이 가능하기 때문에 단위면적당 높은 생산성을 기대할 수 있다. 극지방과 사막과 같은 지역 조건에서도 식물 재배가 가능하다.

둘째, 농산물의 품질을 안정화, 규격화할 수 있다.