녹조류(green algae)에서 시작하여 육지식물(terrestrial)로 올라와 이끼(bryophyte)와 관다발식물(vascular plant)로 나뉜다. 씨의 존재 여부에 따라 Seedless plant와 seed plant로 나뉘며, 겉씨식물(Gymnosperm), 속씨식물(Angiosperm)로 분류
속씨식물
속씨식물은 크게 외떡잎식물(monocot)과 쌍떡잎식물(eudicot) 구분
자엽(子葉)이라고도 불리는 떡잎(cotyledon : seed leaves)의 수에 따라 분류되는데, 잎의 관다발 모양, 줄기의 관다발 조직 배치, 꽃의 부위 개수, 뿌리의 구조에서 차이를 보인다.
식물의 system은 크게 root system과 shoot system으로 나뉨
또한 지상계와 근계는 광합성으로 획득한 탄화수소와 뿌리에서 흡수한 물·무기물을 교환하는 상호 의존(interdependence)관계
식물의 부위는 환경에 따라 변화
식물의 조직
식물세포
동물세포와는 다르게 광합성이 일어나는 엽록체(chloroplast), 식물의 팽압(turgor)을 유지하는 액포(central vacuole), 셀룰로오스로 구성된 세포벽을 가지고 있으며 일부 식물 세포벽은 두 겹의 세포벽을 가지고, 인접한 세포 사이에 lamella라는 끈적한 층이 존재하며, 세포벽에 뚫린 구멍인 원형질 연락사(plasmodesmata)에서 세포간 물질교환이 일어남
꽃은 속씨식물의 생식기관이며, floral organ이라고 부르는 네 종류의 변형된 잎을 포함하고 있음
꽃가루(pollen)
씨(seed)
수정 이후 밑씨는 단백질, 지방, 녹말을 저장하고 있는 씨(seed)로 자란다. 접합자는 체세포분열을 통해 배아(embryo)와 배아를 배젖으로 이동하도록 하는 줄기로 나뉘고, 씨앗이 완전히 분화되면 배젖, 한 개 또는 두 개의 떡잎(cotyledon), 뿌리, 싹, 종피(seed coat)를 가짐 또한 씨앗은 종자휴면(seed dormancy)기능이 있어 발아에 적합한 환경이 될 때까지 씨앗의 분화와 성장을 억제할 수 있음
쌍떡잎식물(eudicot)의 씨앗은 두 개의 떡잎과 보호막이 없는 정단분열조직을 가지고 있으며, 씨앗이 형성될 때 떡잎이 배젖의 영양분을 흡수했기 때문에 배젖이 존재하지 않음. 외떡잎식물(monocot)은 한 개의 떡잎과 보호막으로 싸인 배아 줄기와 뿌리, 배젖을 가지고 있음
과일(fruit)
수정으로 인해 발생한 호르몬의 변화로 인해 씨방(ovary)이 과일(fruit)로 발달함. 과일은 씨앗을 보호하는 역할과 씨앗을 멀리 전달하는 역할을 담당하며, 콩과 식물은 꼬투리(pod)를 형성함
다 자란 과일은 과육질의 과일과 마른 과일로 나뉨
발아(germination)
발아(germination) 과정에서 씨앗은 수분을 흡수하여 성장과 기관형성을 진행함. 쌍떡잎식물의 씨앗에서는 뿌리가 먼저 자라난 다음 아래로 향하며, 싹이 아래로 고정된 채로 땅 위를 뚫고 나와 안전하게 발아함. 외떡잎식물의 씨앗은 싹이 보호막으로 덮여 있기 때문에 땅으로 즉시 발아함
무성생식(asexual reproduction)
대부분의 식물은 유전적으로 동일한 개체를 형성하여 무성생식(asexual reproduction)을 할 수 있는 능력이 있으며, 양파와 같이 식물체의 일부분이 분리되어 한 개체로 자라나는 파편화(fragmentation)와 뿌리연장(root sprout)등을 통해 발생할 수 있음. 일부 식물들은 식물 조각을 잘라내어도 뿌리를 형성할 수 있는 부분이면 다시 자라남
상황조절 호르몬
일부 식물은 굉장히 오래 살아남을 수 있으며, 이는 생식할 수 있는 기회를 늘려줌. 분열조직이 자라며 지속적으로 상처를 치료하고, 관다발계가 일부 조직이 손상되어도 계속 작동하며, 방어적인 조직을 형성하고 이러한 상황을 조절 가능한 호르몬계가 존재하여 동물보다 오래 생존할 수 있음.